Markt eieren

De NOP-notering is door de opgelopen toeslagen van soms wel 1,40 euro per 100 eieren of meer te laag ten opzichte van de werkelijke markt. Bovendien is worden op de spotmarkt regelmatig eieren voor beduidend hogere prijzen verhandeld dan de NOP-notering.

De uitbraken van NCD in Duitsland zorgen voor een nog grotere krapte aan eieren, terwijl het aanbod al maandenlang schaars is en de vraag uitzonderlijk hoog. De eiernoteringen – die al op recordhoogte lagen – stijgen hierdoor nog verder.

De eiernoteringen stijgen naar recordhoogtes vanwege de uitzonderlijk hoge vraag in aanloop naar Pasen bij een krap aanbod.

Op de eiermarkt is nog altijd geen sprake van ontspanning. Ongeacht de houderijvorm blijft het aanbod krap, terwijl de vraag onverminderd hoog is. De eierprijzen worden hierdoor omhoog gedreven.

De vraag naar eieren blijft, ongeacht de houderijvorm, op een uitzonderlijk hoog niveau. Wie over eieren beschikt, heeft alle beschikbare volumes nodig om vaste afnemers zo goed mogelijk te beleveren. Voor de vrije markt blijft niets over.

Bovenop de NOP-richtprijs voor OKT-eieren worden toeslagen van 1,40 euro of meer per 100 eieren betaald. Leghennenhouders hebben kritiek dat de notering achterblijft bij de feitelijke marktontwikkeling.