Markt vleeskuikens

„Een pluimveehouder heeft uiteindelijk altijd het laatste woord bij de afzet van eieren of vleeskuikens door de UPPl”, zegt Harry Ketels. Hij is voorzitter van de Unie van Pluimvee Producenten (UPP).

De Vlaamse vleeskuikennoteringen en de Barneveldse notering van vrije vleeskuikens gaan deze week relatief hard onderuit door de aanhoudende druk van de import van onder meer Pools en Oekraïens kippenvlees.

De Heus wil het aandeel biologische vleeskuikens uitbreiden. Het veevoerbedrijf uit Ede heeft in Nederland drie bio-vleeskuikenbedrijven onder contract en is hard op zoek naar ondernemers die willen omschakelen naar de biologische productie.

„Biologische leghennen onderscheiden zich steeds minder van gangbare. De afgelopen twintig jaar veranderde er weinig. Met de dubbeldoelkip kan de biologische pluimveesector zich in de toekomst nadrukkelijker onderscheiden”, stelt Vera Bavinck.

De biologische vleeskuikenmarkt bevindt zich momenteel in een diep dal vanwege de economische recessie nadat de afzet piekte tijdens corona.

Import van goedkope Oekraïense en Poolse kip verpest momenteel de Nederlandse vleeskuikenmarkt. Slachterijen zijn somber voor de komende tijd.

Nog nooit waren de inkomensverschillen tussen pluimveehouders zo groot als dit jaar. Zowel bij vleeskuikenhouders als leghennenhouders is er een gigantische spreiding tussen inkomens, stelt Peter van Horne.