Markt vleeskuikens

Vleeskuikenhouders moeten pas kuikens opzetten na overleg met hun slachterij. Dat zegt voervoorlichter Johan Venken van Coppens Diervoeding. Kuikens die opgezet worden zonder reeds verkocht te zijn, vormen een risico voor de prijszetting.

Boni maakt als laatste grote supermarktketen bekend in 2023 over te stappen op op de verkoop van verse kip met minimaal één ster van het Beter Leven keurmerk van de Dierenbescherming.

De opzet van vleeskuikens moet met 15 à 20 procent verlaagd worden, tot zelfs 30 procent in een verlofperiode. Dat zegt Danny Coulier van de Landsbond Pluimvee als antwoord op de recent dalende vleeskuikenprijzen tijdens deze periode in Vlaanderen.

Het tekort aan slachtcapaciteit door het zomerverlof is één van de voornaamste oorzaken waarom de vleeskuikenprijzen in Vlaanderen dalen. In combinatie met de huidige hoge voerprijzen zullen veel Vlaamse vleeskuikenhouders in de rode cijfers komen.

De komende 10 jaar zal de consument duidelijk kiezen voor pluimvee. Zo blijkt uit een recente prognose van de OESO (Organisatie voor Economische Samenwerking en Ontwikkeling) en de FAO (Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties).

Vleeskuikenslachterij Plukon in Dedemsvaart (OV) kan alvast beginnen met de bouw van een nieuwe aanvoerhal voor vleeskuikens op bedrijventerrein Rollepaal-Noord. Dit bleek dinsdag bij de Raad van State.

In de maanden april en mei 2021 bleven de consumentenprijzen van pluimveevlees gelijk. De prijzen af slachterij (producentenprijzen) op de binnenlandse markt zijn gestegen.

Een 'vleestaks' zou het Verenigd Koninkrijk 242 miljoen pond (283 miljoen euro) per jaar kosten volgens een nieuwe studie van landbouwonderzoeksinstituut Rothamsted Research.

De opbrengst van een ingestelde heffing op vlees die naar varkenshouders gaat, kan de sector verder verduurzamen. Dat staat in een recent rapport van de Wageningen Universiteit (WUR) waarin scenario's voor een reële vleesprijs in beeld worden gebracht.

Vleeseten is nog altijd razend populair in Nederland. Dat zou ook de conclusie kunnen of moeten zijn van het onderzoek van het Voedingscentrum, maar de voorlichters de conclusies op een geraffineerde manier voor hun eigen karretje gespannen.