Markt vleeskuikens

Connecting Agri & Food, een dochteronderneming van DLV Advies, komt naast een prijzenmonitor voor varkensvlees ook met een prijzenmonitor kippenvlees voor vers vlees en vleeswaren. De eerste editie moet in het najaar verschijnen.

De overgang van supermarktconcepten met trager groeiende kip naar 1 ster Beter Leven kip verbetert het dierenwelzijn maar zorgt voor een grotere druk op het milieu. Dat zeggen onderzoekers van Wageningen UR.

„Als alle vleeskuikenhouders uit België, Nederland en Frankrijk hun stallen één week langer leeg zouden laten staan, dan kunnen we het aanbod van vleeskuikens 14 procent laten dalen en zo de sector weer rendabeler maken." Dat zegt Martijn Chombaere.

Polen bleef in de eerste helft van dit jaar vaak met Salmonella besmette kip naar andere EU-landen exporteren. 74 procent van de 155 meldingen in het Europese waarschuwingssysteem RASFF betrof het met salmonella besmet pluimveevlees uit Polen.

Vleeskuikenhouders moeten pas kuikens opzetten na overleg met hun slachterij. Dat zegt voervoorlichter Johan Venken van Coppens Diervoeding. Kuikens die opgezet worden zonder reeds verkocht te zijn, vormen een risico voor de prijszetting.

Boni maakt als laatste grote supermarktketen bekend in 2023 over te stappen op op de verkoop van verse kip met minimaal één ster van het Beter Leven keurmerk van de Dierenbescherming.

De opzet van vleeskuikens moet met 15 à 20 procent verlaagd worden, tot zelfs 30 procent in een verlofperiode. Dat zegt Danny Coulier van de Landsbond Pluimvee als antwoord op de recent dalende vleeskuikenprijzen tijdens deze periode in Vlaanderen.

Het tekort aan slachtcapaciteit door het zomerverlof is één van de voornaamste oorzaken waarom de vleeskuikenprijzen in Vlaanderen dalen. In combinatie met de huidige hoge voerprijzen zullen veel Vlaamse vleeskuikenhouders in de rode cijfers komen.

De komende 10 jaar zal de consument duidelijk kiezen voor pluimvee. Zo blijkt uit een recente prognose van de OESO (Organisatie voor Economische Samenwerking en Ontwikkeling) en de FAO (Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties).

Vleeskuikenslachterij Plukon in Dedemsvaart (OV) kan alvast beginnen met de bouw van een nieuwe aanvoerhal voor vleeskuikens op bedrijventerrein Rollepaal-Noord. Dit bleek dinsdag bij de Raad van State.