Markt vleeskuikens

Het openbaar maken van een intern rapport over het functioneren van het team Dierenwelzijn binnen de NVWA doet veel stof opwaaien. Interne strubbelingen zorgen voor een onwerkbare situatie waar vooral boeren de dupe van lijken te zijn.

„De hele Nederlandse vleeskuikensector is erbij gebaat dat er voldoende slachthaken in Nederland over blijven. Niet alleen voor conceptkuikens voor de retail, ook voor reguliere vleeskuikens voor de foodservice, convenience en het horeca stuk.”

De Heus heeft de voorwaardelijke overeenkomst getekend voor de volledige overname van de pluimveeslachterijen van Van Miert Breukelen en Mieki Hunsel. De twee productielocaties hebben een totale slachtcapaciteit van 850.000 kuikens per week.

De animo voor de Unie van Pluimvee Producenten is groot. Het initiatief is kansrijk en krijgt een vervolg. De marktomstandigheden, importen en de versnelde ontwikkeling richting een volledig geïntegreerde pluimveevleesketen spelen een belangrijke rol.

De prijzen van pluimveevlees in Nederlandse supermarkten bleven in oktober en november hoog, terwijl de prijzen voor trager groeiende kip voor slachterijen en kipverwerkers met 4 procent omlaag gingen.

Door Covid-19, slachterijen die gestopt zijn, de gevolgen van Brexit die nog niet te overzien zijn, is er internationaal een overschot aan pluimveevlees.

De Rabobank is somber gestemd over de wereldwijde vleeskuikenmarkt in 2021. De bank voorziet pas in de tweede helft van dit jaar een geleidelijk marktherstel. De wereldwijde vleeskuikensector moet zich voorbereiden op een moeilijk jaar, volgens de bank.

Afrikaanse varkenspest wakkert wereldwijd de consumptie van pluimveevlees verder aan dit jaar. De consumptie van kip stijgt wereldwijd al jaren achtereen. Dit jaar zet die stijging onverminderd voort, is de verwachting van deskundigen.

In het begin van het nieuwe jaar is het tijd om terug te kijken. Wat heeft er het afgelopen jaar gespeeld, waar waren we druk mee, of geïnteresseerd in. Op Pluimveeweb.nl blikken we terug door de tien meest gelezen items van 2020 op een rij te zetten.

Aan het eind van het jaar is het tijd om terug te kijken. Wat heeft er het afgelopen jaar gespeeld, waar waren we druk mee, of geïnteresseerd in. Op Pluimveeweb.nl blikken we terug door de vijf meest gelezen items per maand op een rij te zetten.