Markt vleeskuikens

De vleeskuikenprijzen blijven de komende tijd stijgen. Er is weer een heropleving van de markt bezig. Dat blijkt uit een gesprek dat we hadden met Eloy Schildermans, gedelegeerd bestuurder van slachthuis Schildermans NV - Pludis NV uit het Vlaamse Bree.

4,7% van de Nederlanders (822.000 personen) eet geen vlees. Hiervan volgen 70.000 (0,4 procent) een puur plantaardig leefpatroon. Daarentegen staat bij ruim 95 procent van de Nederlanders dagelijks tot vier keer per week vlees op tafel, aldus het CBS.

Groenlandgroup, eigenaar van Esbro en onderdeel van de Duitse PHW-Gruppe, mag Van den Bor Pluimveeslachterij overnemen. Dat bepaalde de Autoriteit Consument & Markt afgelopen vrijdag 4 juni. Er blijft na de overname voldoende concurrentie over.

Slachterij Clazing blijft de komende jaren inzetten op slachten van reguliere vleeskuikens. „2020 was door corona een dramatisch jaar voor de reguliere vleeskuikenhouderij. Maar de prijzen van reguliere vleeskuikens trekken de komende tijd wel weer aan."

Na Albert Heijn, Lidl, Jumbo en Plus stapt ook supermarktketen Aldi in 2023 over op de verkoop van verse kip met minimaal één ster van het Beter Leven keurmerk van de Dierenbescherming. Dat maakte Aldi maandag 31 mei bekend.

Aangezien Poolse slachterijen vaak Salmonella besmet pluimveevlees exporteren naar andere EU-landen twijfelen Nederlandse pluimveeslachterijen over de controle en handhaving hierop in Polen.

Medewerkers van Plukon krijgen een loonsverhoging van 2,5 procent. „Dit is een belangrijk signaal naar de werkgevers in de pluimveesector, die in tot nu toe geen loonsverhoging willen bieden. Nu het bij Plukon kan, moeten ze over de brug komen.”

Het vertrouwen dat pluimveehouders in hun bedrijf hebben, is in het eerste kwartaal van 2021 verder toegenomen. De stijging van de Agro Vertrouwensindex bij de pluimveehouders bedroeg ruim 5 punten en komt op bijna 19 punten.

Door een relatieve krapte op de internationale markt voor pluimveevlees stijgen de prijzen van reguliere vleeskuikens sinds begin van dit jaar.

Het saldo vleeskuikens daalde in maart met 80 procent vergeleken met dezelfde maand vorig jaar tot 5.900 euro. Door de coronacrisis daalden de opbrengsten sterk. Het saldo zakte zover dat na aftrek van de overige kosten het inkomen sterk negatief is.