Markt vleeskuikens

De Vernieuwde Basis Contract Notering (VCN) voor vleeskuikens wordt voortaan op vrijdagmiddag bekend gemaakt in plaats van donderdagochtend om zo dichter op de markt te zitten.

YMBA – het bedrijf achter Remkes The Poultry Family, waar onder andere pluimveeslachterij GPS in Nunspeet deel van uitmaakt - en de aandeelhouders van Heijs Food Products in Hoogeveen hebben een intentieverklaring getekend voor een vergaande samenwerking.

De Europese organisaties voor de pluimveevleessector AVEC en ELPHA willen dat de invoer van pluimveevlees uit derde landen wordt beperkt nu de afzet van kip door slachterijen 20 tot 40 procent lager ligt vanwege het coronavirus.

Sommige Vlaamse vleeskuikenhouders zien de ernst van de situatie niet in en passen hun opzetplanning niet aan waardoor er overaanbod van kip dreigt. Daarvoor waarschuwt het Vlaamse vakblad Pluimvee in haar wekelijkse nieuwsbrief.

Gezamenlijk tijdelijk minder reguliere vleeskuikens opzetten is een betere oplossing dan op de normale manier door produceren. Het gevolg hiervan kan zijn dat de vleeskuikenprijzen nog verder dalen en de markt langdurig verziekt is.

„De exportmarkt van kip is momenteel chaotisch. Poolse slachterijen leveren kip voor dumpprijzen tegen onmiddellijke betaling. Zo bieden ze kipfilets aan voor de helft van de normale prijs." Dat zegt de eigenaar van een Nederlandse slachterij.

„De Dierenbescherming en supermarkten zijn onbetrouwbare partijen. Regulier kippenvlees ligt weer in het winkelschap. Bij tekorten schuift de moraal op en is regulier kippenvlees wel goed genoeg." Dat zegt Piet Faber van de stuurgroep vermeerdering.

Slachterijen pleiten tijdelijk voor een lagere opzet van reguliere vleeskuikens en pas vanaf 2 kilo uit te laden. Door de lockdown valt de vraag naar kip vanuit de horeca en industrie grotendeels weg en loopt alleen de afzet naar supermarkten nog goed.

De exportopbrengsten van pluimveevlees uit de Europese Unie namen vorig jaar met bijna 10 procent toe naar 2,30 miljard euro. De belangrijkste reden voor hogere exportopbrengsten was het toegenomen exportvolume met naar niet EU-landen met 7,6 procent.