Economie

Het lijkt erop dat de pluimveesector wereldwijd goed gepositioneerd is om te profiteren van de belangrijkste trends in de voedingsmiddelenindustrie. Kip staat bekend om gezondheid en gemak en deze trends sluiten goed aan bij wat consumenten verwachten.

Ook in België stijgen de eierprijzen. Experts verwachten dat de Belgische recordprijzen van eind 2022, toen 100 eieren bijna 15 euro kostten, wel eens uit de boeken zouden kunnen verdwijnen dit jaar. Dat schrijft Vilt.be

De invoer van pluimveemest is in de eerste drie kwartalen van dit jaar in vergelijking tot dezelfde periode vorig jaar met bijna 20 procent toegenomen.

Het totale verbruik van vlees en vleeswaren (op basis van karkasgewicht) per hoofd van de bevolking in Nederland in 2023 is licht gestegen. In 2022 werd er 75,1 kilo gegeten, in 2023 komt dit verbruik uit op 75,3 kilo: dit is 0,3 procent meer.