Gevangenen moeten tekort aan arbeidskrachten in vleesindustrie opvullen
Britse slachthuizen, slagers en vleesverwerkers zijn van plan gevangenen en ex-gevangenen in dienst te nemen om het tekort aan arbeidskrachten op te vangen.
Economie
Onderzoek LTO onder consumenten: 65 procent wil dat import uit landen met lagere standaarden stopt
Tachtig procent van de Nederlanders geeft aan duurzaam voedsel te willen kopen, maar eenmaal in de supermarkt kijkt maar één op de vijf consumenten daarnaar bij het lezen van het etiket. Dat blijkt uit onderzoek onder 1.038 Nederlanders.
Winkelschappen DekaMarkt en Dirk weer gevuld met GroenlandKip
De winkelschappen met kipproducten begint bij DekaMarkt en Dirk al weer aardig vol te raken na de brand bij leverancier GroenlandKip vorige maand. Dat geeft een woordvoerster aan van Detailresult, de moedergroep van Dirk en DekaMarkt.
Wereldwijde productie pluimveevlees stijgt komende 10 jaar met 17 procent
De komende 10 jaar zal de consument duidelijk kiezen voor pluimvee. Zo blijkt uit een recente prognose van de OESO (Organisatie voor Economische Samenwerking en Ontwikkeling) en de FAO (Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties).
Duitse supermarkten kiezen nu al steeds meer voor eieren ‘ohne Kükentötung’
Vanaf begin 2022 mogen alleen nog maar eieren in het schap van de Duitse winkels liggen waarvan de haantjes niet direct na het uitbroeden zijn gedood. Hierop vooruitlopend stappen de retailers nu al steeds meer over op ‘ohne Kükentötung’ eieren.
De Vor: 'Gebrek opvolging bij familie Coppens beweegreden voor overname'
Het uitblijven van een passende goede overname, zodat het familiebedrijf Coppens diervoeding in handen zou blijven van de volgende generatie, is de belangrijkste beweegreden waarom Coppens op zoek ging naar een overnamepartner.
Flinke verschillen in voedingswaarde tussen nep- en echt vlees
Plantaardige vleesvervangers beginnen qua smaak en textuur steeds meer op vlees te lijken en ook de voedingswaarde op de verpakking komt al aardig in de buurt. Het metaboloom, de honderden andere stofjes in voedsel, vertoont echter grote verschillen.
'Belgische markt voor biologische eieren wordt groter'
De Belgische markt voor biologische eieren wordt groter. Dat constateert de Belgische geïntegreerde bank-verzekeraar KBC. De biologische legkippenstapel volgt de tendens van de toenemende vraag. Zo stelt Bart Verstrynge, economist Agro bij KBC.
Voor het eerst sinds jaren minder Vlaamse pluimveemest verwerkt
De verwerking van Vlaamse pluimveemest is in 2020 gezakt. Daarmee is er voor het eerst weer een daling vastgesteld, terwijl voorgaande jaren telkens sprake was van een stijging. Dat blijkt uit cijfers van het Vlaamse Centrum voor Mestverwerking.
ING: 'In 2022 productiedaling pluimveehouderij van 2 procent'
In 2020 was de productiegroei in de agrarische sector ten gevolge van de eerste ‘lockdown’ vrijwel nihil, maar in 2021 kan er 1 procent groei worden behaald om in 2022 vanwege het stikstofbeleid weer op 0 procent te eindigen.