Maatschappij

De uitgaven van de Nederlandse consument aan biologische producten groeide in de jaren 2015-2017 gemiddeld met 7 procent. In 2018 zwakte die groei wat af naar 5 procent.

Het opkomend extremere dierenactivisme is een zorgelijke ontwikkeling. Dat vindt 76,2 procent van de stemmers op een poll op Pluimveeweb.nl.

De bereidheid van de consument om meer geld te besteden aan diervriendelijker vlees wordt overschat. Dat stelt een studie van de universiteit Osnabrück. Slechts 16 procent is daadwerkelijk bereid om het duurdere dierenwelzijnsvlees te kopen

LTO/NOP is tegen wetgeving om koloniehuisvesting voor leghennen in Nederland te verbieden. LTO/NOP-voorzitter Eric Hubers vindt dat de markt zijn werk moet doen en leghennenhouders zelf moeten kunnen bepalen wanneer ze omschakelen.

Boeren hebben hart voor hun dieren en hebben als geen ander baat bij een gezonde en goed verzorgde veestapel. Om dit te benadrukken, is LTO Nederland maandag 21 januari de online campagne #boerenhoudenvandiere gestart.

Een heel nieuwe snack moet Salland de komende maanden gaan veroveren; een ‘Blökkie’ of een ‘Balkie’ gemaakt van traditionele balkenbrij met daarom heen een krokant korstje. Het kan aanvullend zijn op de bitterbal en kroket, of zelfs deze vervangen.

Biologisch leghennenhouder Kees Sijbenga uit Hooghalen (DR) gaat met zijn kippen op stro paddenstoelen kweken. Hij is de eerste boer in Nederland die dat op grote schaal gaat doen met de stropharia paddenstoel.

Leghennenhouders Peter van der Heijden en Peter van Agt uit Oirschot hebben donderdag 17 januari de Agrofoodpluim van de provincie Noord-Brabant gewonnen.