Tom Schotman

De vooruitzichten voor de wereldwijde pluimveevleessector blijven positief, maar geopolitieke spanningen zorgen voor toenemende onzekerheid. Zo is te lezen in het kwartaalrapport van de Rabobank.

De prijs van eieren is naar een recordhoogte gestegen voor consumenten. Een consument betaalt in vergelijking met 2021 gemiddeld 38 procent meer per ei. Vooral vrije-uitloopeieren werden duurder. Tussen supermarkten zitten grote prijsverschillen.

De interesse van studenten in pluimveegerelateerd onderwijs wordt sterk beïnvloed door de zichtbaarheid en het imago van de sector, de mate van praktische kennismaking tijdens de opleiding en familie- of werkachtergrond.

Uit een recente analyse van tv-programma Kassa blijkt dat het dierenwelzijnsniveau van eieren in de supermarkt voor consumenten vaak onduidelijk is. De cijfers op eieren geven een eerste indicatie, maar zeggen niet alles over het werkelijke dierenwelzijn.

Ondanks grote verliezen door vogelgriep blijven de Verenigde Staten dominant op de eiermarkt. Dat blijkt uit een nieuwe wereldranglijst, waarin een beperkt aantal grote bedrijven de sector domineert. Europa speelt daarin een bescheiden rol.