Markt vleeskuikens

Slachterij Clazing blijft de komende jaren inzetten op slachten van reguliere vleeskuikens. „2020 was door corona een dramatisch jaar voor de reguliere vleeskuikenhouderij. Maar de prijzen van reguliere vleeskuikens trekken de komende tijd wel weer aan."

Na Albert Heijn, Lidl, Jumbo en Plus stapt ook supermarktketen Aldi in 2023 over op de verkoop van verse kip met minimaal één ster van het Beter Leven keurmerk van de Dierenbescherming. Dat maakte Aldi maandag 31 mei bekend.

Aangezien Poolse slachterijen vaak Salmonella besmet pluimveevlees exporteren naar andere EU-landen twijfelen Nederlandse pluimveeslachterijen over de controle en handhaving hierop in Polen.

Medewerkers van Plukon krijgen een loonsverhoging van 2,5 procent. „Dit is een belangrijk signaal naar de werkgevers in de pluimveesector, die in tot nu toe geen loonsverhoging willen bieden. Nu het bij Plukon kan, moeten ze over de brug komen.”

Het vertrouwen dat pluimveehouders in hun bedrijf hebben, is in het eerste kwartaal van 2021 verder toegenomen. De stijging van de Agro Vertrouwensindex bij de pluimveehouders bedroeg ruim 5 punten en komt op bijna 19 punten.

Door een relatieve krapte op de internationale markt voor pluimveevlees stijgen de prijzen van reguliere vleeskuikens sinds begin van dit jaar.

Het saldo vleeskuikens daalde in maart met 80 procent vergeleken met dezelfde maand vorig jaar tot 5.900 euro. Door de coronacrisis daalden de opbrengsten sterk. Het saldo zakte zover dat na aftrek van de overige kosten het inkomen sterk negatief is.

De afgelopen maanden zijn er meerdere vleeskuikenslachterijen gesloten, overgenomen of samengegaan. Is dit nadelig voor vleeskuikenhouders? Of juist positief? Wat vindt u? Stem op de onderstaande stelling.

De Heus Voeders mag een minderheidsaandeel nemen in exportslachterij Clazing uit Zevenhuizen (ZH) dat de vleeskuikenslachterijen van Van Miert in Breukelen (UT) en Mieki in Hunsel (LB) 2 maart overnam van De Heus.

„Ik zie vooral kansen. Samen zijn we een sterke partij in zowel reguliere kip als concepten. Voor vleeskuikenhouders die leveren aan Van den Bor verandert er vooralsnog niets”, zegt huidig eigenaar Gert van den Bor. Hij verkoopt zijn slachterij.