Afzet

Veertien Belgische vleeskuikenhouders die Better Chicken Commitment (BCC)-kip houden voor Colruyt Group verenigen zich in nieuwe coöperatie. Bovendien wijzigt de supermarktketen de naam van de kip naar 'Kip van Eigen Bodem'.

Met de overname van vleeskuikenslachterij en kipverwerker Gut Bergmark betreedt Heidemark, de grootste kalkoenslachterij van Duitsland, voor het eerst de vleeskuikenmarkt en wordt zo de vierde grootste speler in de Duitse pluimveevleesketen.

De eierprijzen in de Verenigde Staten zijn de afgelopen weken flink gedaald. In maart bereikte een dozijn eieren nog een recordprijs van 5,40 euro ($6,2), de hoogste in tien jaar. Ondertussen betalen de Amerikanen nog gemiddeld 3,4 euro ($3,9).

Tegenover de toenemende vraag naar kip staan besmettingen met vogelgriep en beperkte uitbreidingsmogelijkheden wat zorgt voor een krap aanbod van pluimveevlees. Voor de korte termijn biedt dat financieel goede perspectieven voor de vleeskuikenhouderij.

De Duitse broederij Ab Ovo bio GmbH, welke nauw samenwerkt met Het Anker, kiest als eerste biologische broederij in Duitsland voor geslachtsbepaling in broedeieren. De broederij kiest voor de techniek van Respeggt.